一边是紧张激烈的裹粽大赛，巧手翻飞间一个个规整美观的四角粽呈现眼前；一边是人潮涌动的食品展会，熙来攘往间一袋袋承载美好愿望的端午食品被拎回家中。昨天，作为2014嘉兴端午群众性民俗文化体育活动的“重头戏”之一，酝酿已久的中国嘉兴端午食品国际博览会在嘉兴国际会展中心揭开帷幕。以五芳斋领头的全国粽子精品展、老字号名优产品展盛装亮相。市委副书记、市长肖培生，市委常委、宣传部长陈越强专程前往参观此次博览会。

　　在浙江五芳斋实业公司展区，肖培生认真听取了该公司在推动企业发展和产品开发上的诸多新思路和新举措，并饶有兴致地观看了该展区正在进行的裹粽子体验活动。“端午过节，家里还裹粽子吗？”“小朋友，会不会裹粽子啊？”看到有市民带着孩子参与该项活动，肖培生亲切地与他们交谈。在嘉兴市真真老老食品有限公司展区，肖培生详细询问了企业过去一年的经营状况，并鼓励他们继续努力、再创佳绩。随即，肖培生一行还分别前往境外食品展区，与特地从日本、韩国赶来参展的境外商家进行了交流。

　　据了解，此次中国嘉兴端午食品国际博览会，也是第十届中国粽子文化节的组成部分，共吸引了来自海内外的近200家企业参展。他们中既有来自日本、韩国的米制食品企业，也有来自港澳台的粽子原辅料商家，更有许多浙江省老字号名优产品齐聚一堂。“在以往的粽子文化节中，我们都会举行一个行业内部的交流展示活动。但今年不同的是，我们将这个行业内部的交流展示活动拓展成为一个全民参与的民俗文化活动。”浙江五芳斋实业公司品牌与公共关系部总经理刘岳表示。正因如此，此次博览会有着两条明显的主线，其一是粽子产业从原辅料选择到粽子产品加工，再到外包装设计的全程产业链展示，其二是国内外端午相关食品如“五黄”、“五白”等的集中性展示销售。“我们希望能通过此次博览会，既让市民深入地了解粽子的生产过程，也让市民快乐地感受端午过节的良好氛围。”刘岳表示。

　　昨天，这场中外汇聚、丰盛绝伦的美食盛宴也受到了广大市民和游客的青睐。他们一边品味着中华传统的端午美食，一边感受着独具异域风情的美食文化。来自上海的金阿姨专程从目前居住的嘉兴湘家荡颐养中心赶来博览会，一下便采购了50多个粽子。“过两天要回上海过节，听说有这个会，就特地过来买上一些带给上海的亲戚朋友们品尝一下。”金阿姨表示。与金阿姨不同，来自市区府南社区的周老伯则对粽子生产中的精益求精印象深刻，“以前只知道吃粽子，真没想到粽子生产中还有这么多讲究，糯米、粽叶、馅料都是经过精挑细选的，这下我们吃得可就放心多了。”