某企业集茶叶种植和初加工于一体，应如何缴纳企业所得税？
《企业所得税法实施条例》第一百零二条规定，企业同时从事适用不同企业所得税待遇项目的，其优惠项目应当单独计算所得，并咨询分摊企业的期间费用。没有单独计算的，不得享受企业所得税优惠。
另据《国家税务总局关于印发〈税务减免管理办法（试行）〉的通知》（国税发〔2005〕129号）第六条规定，纳税人同时从事减免项目与非减免项目的，应分别核算，独立计算减免项目的计税依据以及减免税额度。不能分别核算的，不能享受减免税。核算不清的，由税务机关按咨询方法核定。
根据上述规定，该企业应分别计算减半和免征两个项目收入、成本，并咨询分摊企业的期间费用，独立计算减免项目的计税依据以及减免税额度。不能分别核算的，不能享受减免税。核算不清的，须向主管国税机关提供相关资料，由主管国税机关按下列方法核定计算其减免税的具体数额：1.按减免项目、非减免项目销售（营业）收入比例进行分摊计算。2.减免项目、非减免项目销售（营业）收入难以划分，但能准确核算其成本、费用或进项税金的，按照减免项目、非减免项目分摊的成本、费用或进项税金比例进行分摊计算。3.按照其他咨询的方法进行核定。