昨天，在市区大运河吉杨路段，嘉兴技师学院龙舟队不畏高温，备战端午龙舟赛。

　　“哎，你们嘉兴今年端午节会有哪些活动”、“端午小长假里想一家三口到嘉兴来玩玩，能说说今年嘉兴端午节的主要民俗活动吗”……很近这段日子，越来越多的禾城居民被外地朋友问到这样的问题。这也佐证着经过这些年的努力，嘉兴端午已经越来越有中国味道。昨天下午，包括中央电视台、人民日报、香港商报等在内的全国20多家新闻媒体的记者，现场听取了嘉兴市委宣传部对今年我市端午民俗活动的情况介绍。

　　今年嘉兴端午活动有四个特点

　　细数今年嘉兴端午的各项民俗活动，可以发现四个明显特点。

　　第一个特点是坚持民俗性和群众性。这一点从今年活动的名称——嘉兴端午群众性民俗文化体育活动就能看出来。裹粽子，踏白船，赛龙舟，做香囊，这些既是民俗展示，也是禾城居民乐于参与和喜欢观赏的传统项目。

　　第二个特点是突出特色性和民生性。今年的嘉兴端午活动，更加贴近百姓生活，关注百姓舌尖，紧扣特色产业，不仅与第十届中国粽子文化节相融合，在裹粽子比赛中安排了台胞赛、民间赛、学生赛、专业赛等内容，还将举办端午食品博览会、有关食品安全与企业责任的研讨会。

　　第三个特点是跨度时间长而且活动多。从今年3月开始的全国粽子(糕点)技艺大赛到端午期间的各项系列活动，历时4个月，共有12项活动。

　　第四个特点是坚持节约化和实效性。今年的端午活动项目，从内容到场地，从政府到民间，都作了整合，保留了赛龙舟、做香囊、裹粽子、踏白船等特色明显的本地传统项目，增加了社会力量参与的全国周期项目，如粽子文化节、端午食品博览会、食品安全研讨会等都是由五芳斋集团主动对接中国食品工业协会后积极承办的。相比往年，端午活动项目精简了1/3，而经费则节约了2/3，这也体现了节俭办活动、动员社会力量参与的主题思路，从而让嘉兴端午真正成为老百姓的节日。

　　粽子文化节温暖“归来”

　　小粽子造就大产业，2005年，首届中国粽子文化节在南湖之畔“起航”。2014年，第十届中国粽子文化节又回归嘉兴，由中国食品工业协会、嘉兴市政府、中国食品工业协会粽子行业委员会共同主办，由五芳斋集团独家承办。为了将这十周年的庆典在简朴节约的基础上办出特色，创出新意，主办方和承办方充分整合资源，将粽子文化节融入了一年一度的嘉兴端午群众性民俗文化体育活动中，这一变化使得原来的粽子行业年会变成了全民参与的民俗聚会。

　　食品安全是当下很热的民生话题，也是本届粽子文化节的一大亮点。5月30日下午，围绕食品安全这一中心，在“诚信、责任、创新”的主题下，国内外的6位食品行业专家分别从政府监管与企业责任、如何建立食品安全体系、从田间到餐桌的管理实践、企业危机公关等不同角度，阐述食品安全管理的关键要素。

　　紧随其后的“中国嘉兴端午食品国际博览会暨浙江省老字号名优产品国内巡展”，是粽子文化节的重头戏，于5月31日至6月2日在嘉兴国际会展中心举行，以五芳斋领头的全国粽子精品展、老字号名优产品展纷纷亮相。

　　在此前进行的“五芳斋杯”大学生粽子创意大赛中，由五芳斋集团与江南大学、浙江工商大学、嘉兴学院、嘉兴职业技术学院联合组织，通过当代大学生的奇思妙想为古老的传统美食注入新鲜活力，共300组创意作品展开角逐，很终12组获胜，获奖作品将在此次博览会上展出。粽子文化节期间，中国食品工业协会还向嘉兴市慈善总会赠送10000个爱心粽子，让福利院的老人和孩子也品尝到饱含祝福和爱意的五芳斋粽子。